Приторный новогодний фильм, который очень хочет быть «Ёлками», но тянет только на «Ёлки 10».
Владелец модного ресторана по имени Виктор (Павел Прилучный) с тревогой готовится к празднованию Нового года. Заведение вот-вот закроется из-за долгов, а 31 декабря увольняются шеф-повар и почти весь персонал. Хозяин обращается за помощью к одинокой женщине Олесе (Зоя Бербер), увлекающейся готовкой: несколькими днями ранее герои чуть не убили друг друга в результате автомобильной аварии, но разговорились о лакомствах и стали приятелями.
Параллельно в праздничную ночь развивается несколько драм и у посетителей заведения. В ресторан приходят муж (Аристарх Ливанов) и его супруга (Ольга Волкова), ожидающая подтверждения смертельного диагноза. А также находящаяся на грани развода пара (Илья Любимов и Дарья Урсуляк) и ещё несколько других запутавшихся, но добрых людей (Павел Ворожцов, Андрей Ургант и Мария Дмитриева). Всех их объединит Новый год, атмосфера тёплого и яркого зала и стряпня Олеси.
«Новогодний шеф» очень хочет быть уютным праздничным фильмом в духе первых двух «Ёлок». Пока на фоне играет наивная музыка из рождественских комедий конца 1990-х, герои с улыбками и без единой нервной морщинки разбираются с делами сердечными и желудочными: расстаются, сходятся, влюбляются и, конечно, наедаются. Если бы человечество обладало хоть одной сотой доли авторского оптимизма, возможно, жизнь на планете наладилась бы. С другой стороны, за натянутыми добродушными гримасами не кроется ничего, кроме концентрированного рафинада. Все учтивы и добры только потому, что на дворе Новый год, и вскоре следить за всеми токсично позитивными персонажами становится пытке подобно.
Размашистую структуру «Ёлок» сплющили до сеттинга ресторана. Хоть авторы и пытаются доказать, что сделанные с любовью блюда Олеси меняют людей в лучшую сторону, выглядит чудесное избавление как ленивое обрамление для разношёрстных новелл. Вот за столиком доктор и его возлюбленная медсестра встречаются с придирчивыми родителями парня, тоже врачами. А вот уволенный банковский работник соглашается сыграть любовника — лишь бы посетительнице ресторана было чем позлить мужа. Сборник тёщиных анекдотов резюмирует, пожалуй, самый странный сюжет вне центральной локации: доставщик фейерверков — разумеется, трудовой мигрант — застревает в квартире у клиента, потому что очень сильно хочет в туалет. Если он не успеет вернуться на базу до Нового года, девушка мечты разочаруется в нём.
Сценаристы выхватывают понемногу изо всех новогодних фильмов, поэтому рецепт праздничного чуда напоминает солянку. Как стать счастливым 31 декабря? Можно просто выслушать друг друга, а не ссориться на протяжении долгих лет. Или, подобно герою Павла Прилучного, спеть песню и понять, что ты слишком много требовал от других людей. Но более универсальный вариант — уповать на волшебство. Даже если у вас смертельный диагноз с 95% точности, под Новый год стоит ждать приятных новостей: вы попали в счастливые 5%. Это не кино, а симулякр симулякра: дунешь на этот мир — и он рассыплется на опилки и порванную мишуру.