Фильм "Тройной перехват" следует за историей чемпиона по снайперской стрельбе Кена, который становится свидетелем ограбления инкассаторского фургона. Полицейского удерживают в заложниках грабители, четверых из которых Кен убивает, а одному удается сбежать.
Расследованием произошедшего начинает заниматься детектив Джерри Чанг, с которым Кен уже встречался на соревнованиях по стрельбе. Суд признает Кена невиновным, но вскоре на него нападет тот самый сбежавший грабитель, Пан Тао. Столкновение Кена и Тао приводит к возникновению совсем другой истории. В то время, как Джерри и Кен пытаются перехитрить друг друга, несметное число лжи и бесчисленные ловушки меняют их отношение друг к дургу.