Главным героем картины "Святые роллеры" является Сэм Голд, молодой хасид ортодоксального иудейского бруклинского общества. Он следует по пути своей семьи, ожидает свадьбу и учится, чтобы стать раввином. Его сосед, Йозеф Циммерман, предлагает ему перевозить наркотики для израильского дилера и его девушки.
Сэм демонстрирует свои навыки боссам, которые быстро берут Сэма под свою опеку. Почувствовав восхитительность и реалистичность ночного мира Манхэттена и Амстердама, Сэм с головой погружается в новый стиль жизни, экспериментируя с экстази и влюбляясь в Рэйчел. Постепенно Сэм узнает, что стоит за легкими деньгами и вечеринками.