В Нью-Йорке стоит невыносимая жара. Плавится асфальт, автомобили раскалились до температуры доменных печей, а изможденные люди, обливаясь потом, мечтают провести остаток дня под струями холодного душа… Одновременно с тем, как столбик термометра безжалостно ползет вверх, кровь жителей Бруклина постепенно начинает вскипать. Муки — молодой человек, проживающий в одном из районов Бруклина, населенном в основном афроамериканцами и пуэрториканцами. Чтобы не сидеть на шее у своей сестры Джейд и обеспечивать своего сына и его мать Тину, он работает разносчиком пиццы в местной пиццерии, принадлежащей италоамериканцу Сэлу. Его сын Пино постоянно выражает недовольство работой Муки и жителями, которые его окружают. Противоречия нарастают и это может привести к непоправимым последствиям. Обычно хорошо спрятанные нетерпимость, агрессия и жестокость неудержимо просятся наружу, и «поступать правильно» уже никак не получается. А посему милая, старая, уютная итальянская пиццерия «У Сэла» превращается к исходу дня в настоящее поле боя.